Rökflis av bok-al klass 10 1 kg

Rökflisor av al och bok är perfekta för rökning och grillning. Röken från de brinnande träflisorna tränger djupt in i fatet och ger den rätta aromen och den gyllenbruna färgen. Produktegenskaper: Kommer från naturligt al- och bokträ (70 % al och 30 % bok) från ekologiskt rena områden. De är fria från impregnerings- och konserveringsmedel, innehåller inte dammfraktioner,perfekt för rökning av lamm, nötkött och fläskkött,kännetecknas av optimal vattenhalt - under 11%,klass 10 för användning vid grillning och rökning. Användning: Grillning:Lägg ett 2 cm tjockt lager träflis runt den glödande grillkolen - placera dem inte direkt på elden eftersom de kommer att brinna omedelbart. Grillen bör täckas med ett lock omedelbart efter att maten placerats på gallret. Grilltid - från 10 till 30 minuter (beroende på storlek och typ av kött som tillagas). Rökning:Beroende på vilken typ av rökugn du har, placera träflisen på en bricka som är speciellt utformad för detta ändamål eller runt elden - placera dem inte direkt på värmekällan, eftersom de kommer att brinna omedelbart. Pommes frites bör förvaras svalt och torrt. Rökpommes fritesen som finns i vårt erbjudande har positiva omdömen från: Institutet för kött- och fettindustrin, Nationella hygieninstitutet och Nationella sanitära institutet.

Inga specifikationer tillgängliga.